Hola!

Gestern (Montag) war also endlich der letzte echte Herbsttag und das so wie es sich gehört: mit Scheren, gutem Wetter und gesunden Trauben. Tatkräftige Unterstützung kam auch von Axel, dem später dann noch eine Idee im Syrah gekommen ist, die mit Rosinen zu tun hat. Genaueres erkläre ich sobald dieser kleine Versuch genießbar ist.

Außerdem war ich kürzlich sehr überrascht einige Fossile Überreste im Chardonnay zu finden. Wir haben uns mal erkundigt (Wikipedia) und wenn wir nicht voll daneben liegen sind diese schneckenartigen Versteinerungen mindestens 65 MILLIONEN Jahre alt! Leider habe ich es versäumt mal ein ordentliches Bild von dem Weinberg zu machen und hier zu zeigen, sieht aus wie Châteauxneuf - du- Pape, blos halt im Spalier.

Morgen werden wir Axel besuchen und mal begutachten was er bei Völkers dieses Jahr so aus der Ernte gemacht hat. Was wir bisher davon probiert haben war ausgezeichnet.

Bis dann - Sebastian