Hola!

Gestern war noch einmal Handlese angesagt, Malvasia. Man stellt sich einen kompakten Dornfelder vor, + 1 kg pro Traube und das Ganze in weiß das ist dann Malvasia. Unsere kleine Presse ist dann auch ruckzuck voll gewesen und Eva musste ein bisschen nachhelfen, was nur mäßigen Erfolg hatte.

Später gab's dann noch Zwiebellkuchen und "Neie" mit Anja, Marc und Sarah. Und wirklich, dickes Lob an Anja, der Zwiebelkuchen hat geschmeckt wie daheim.

Ansonsten sind wir ja mit der Lese so gut wie durch und beschäftigen uns mit putzen, Rotwein überschwallen usw. Das ganze natürlich bei feinstem Wetter.

Bis demnächst - Sebastian

Servus!

Auch an diesem Sonntag mal wieder neues von der Insel!

Gegen Ende der Lese ist uns nun endlich der Vollernter ausgefallen, nicht so gut. Das glückliche an der Sache ist, dass Cabernet Sauvignon und Syrah erst im September gelesen werden. Nur blöd, dass im Förderband immernoch Trauben etc. drin sind, die man nicht raus bekommt ohne das der Vollernter läuft...

Ansonsten ist hier alles in Butter. Am Freitag war die Presse bei Stefan und hat für das Mallorca Magazin ein paar Fotos und ein Interview gemacht.

Gestern haben wir uns dann nach getaner Arbeit auf nach Soller gemacht. Der Weg dahin ist sehenswert, er schlängelt sich von Pollenca aus durch die Berge, parallel zum Meer, worauf man immer wieder einen Wahnsinns Ausblick bekommt. Unterwegs kamen wir dann bei der Bodega Mortrix vorbei. Die Lage ist wirklich erstklassig. Der Großteil der Weinberge ist von einer Felswand umgeben, eine kleine Lücke gewährt einen Ausblick aufs Meer. Top!

Bei der Weiterfahrt richtung Soller war dann ständig Vorsicht geboten, regelmäßig bummelten Schafe auf der Straße entlang. Pünktlich zum Sonnenuntergang erreichten wir einen Aussichtspunkt an dem wir uns das Spektakel gemütlich angucken konnten.

Soller, zumindest was wir davon gesehen haben, ist wirklich unglaublich. Bei einem kurzen Spaziergang treffen wir dann auch noch auf ein Paar Kinder, die einen geschnitzten Paprika mit einer Kerzedarin mit sich herumtragen und irgendwas singen. Scheinbar ging es um einen Zwist mit den Kindern im Nachbarort.

Im Keller war heute nicht viel zu tun und so habe ich einen fast freien Sonntag hauptsächlich mit Kochen und auf dem Sofa abhängen verbracht. Gleich wird gegessen!

Bis dann- Sebastian!

Buenas!

Seit langem hab ich endlich mal wieder Zeit etwas zu posten. Die Lese auf Ca'n Vidalet ist in vollem Gange. Die weißen Sorten sind schon alle gelesen, weiter gings mit Merlot und am Freitag gehts weiter mit Cabernet Sauvignon und Syrah.

Zwischendurch sind dann auch noch Evelyn und Gergely reingeschneit.

Jochen hat derweil mal via e-mail bei mir angeklopft und sich gewundert, warum ich mit meiner Vollernterfobie das Teil sogar selbst fahre...naja, ich würde mal sagen, der Zweck rechtfertigt die Mittel. Abgesehen davon ist Stefan und alle Anderen sehr zufrieden mit den noch gärenden Jungweinen im Keller.

Große und kleine Missgeschicke im Weingut blieben bisher aus - alles im grünen Bereich!

Bis dann- Sebastian

Que pasa!?

Am Montag haben wir also mit der Lese begonnen! Die ersten Trauben wurden noch mit der Hand gelesen, seit Dienstg brummt der Vollernter. Heute früh um fünf gings dann auch gleich weiter.

Hier also ein paar "herbstliche" Impressionen (heut morgen als wir los sind warns immernoch 25°C) und einen ganz besondern Gruß in die Heimat!

-feliz cumpleanos Mama-

Sonnige Grüße Eva, Stefan, Sebastian

Me Gusta!

Hab gerade wieder ein fantastisches Wochenende hinter mir! Nach ein paar Stündchen Arbeit am Samstag haben wir uns gegen Abend auf den Weg nach Palma gemacht. Der erste Laden, der uns ins Auge fällt nennt sich Wine & Shoes. Nach ersten Unsicherheiten beim Betreten werden wir dann doch sehr warm begrüßt, was vorherige Spekulationen von Stefan bestätigt.

Paolo Michele ist also nicht nur vom anderen Ufer, sondern auch aus Italien und plappert gestikulierend - italienisch und tuntig zugleich - munter drauf los. Die Weinempfehlung, eine Cuvée aus Riesling und Weißburgunder aus dem Friaul ist lecker, dazu gibts Parmesan und Salami. Zum Schluss kippen wir uns noch einen Limoncello rein und bekommen einen Keks.

Anschließend spazieren wir ein wenig durch die schmalen Gässchen Palmas und treffen uns mit Alicia und Borja in einem Café zum Tapas essen. Unterhaltungen werden dreisprachig geführ und man versteht sich blendend.

Später nehemen wir noch einen Absacker in einer Baar (Puro Beach) etwas außerhalb von Palma. Das Ambiente ist Spitze: Rundherum Meerblick und ein tolles Panorama mit Blick auf Palma. Der Mojito war auch spitze! Alles in allem also ein gelungener Abend.

Heute waren wir am Strand, Stefan macht gerade Risotto und dann gehts bestimmt auch zeitig ins Bett, morgen beginnt die Lese!

Hasta pronto!

Que tal?

Um diverse Beschwerden zu entschärfen muss ich mal ganz klar feststellen, dass ich ja nicht zum Spaß hier bin. Naja, bei der Kulisse hier und dem Wetter fällt einem natürlich auch die Arbeit leichter, trotzdem kommen wier ganz schön ins schwitzen!

Gestern war der heißeste Tag des Jahres, ca. 40°C im Schatten und strahlend blauer himmel lagen an. Leider war dabei nicht an Meer und Strand zu denken, ab Montag will Stefan mit der Lese beginnen und so sind wir permanent mit entsprechenden Vorbereitungen beschäftigt.
Während Eva und Stefan den Keller wienern bin ich dabei die Erntemaschiene zu restaurieren.

Trotz allem sind wir sehr entspannt, heut gabs nochmal gemütlich BBQ und wir freuen uns jetzt alle schon wieder aufs Wochenende und auf neue Strände an denen wir uns bräunen können!

Natürlich gibts jetzt wieder ein paar Bilder zum gucken. Diesmal bunt gemischt, von meiner Ankunft in Palma, Stefan mit Mia (der Hund is echt abgefahrn) oder Eva beim Putzen.

Machts gut- Sebastian!